Ingredientes farmacéuticos
Polvo DHM
Proveedor de polvo de dihidromiricetina (DHM) de alta pureza
Descripción del producto en polvo DHM
DHM Es un compuesto polifenólico hidroxi dihidroflavonol. Como ingrediente farmacológicamente activo más importante del té de vid (Ampelopsis grossedentata), su contenido en materia seca puede llegar a ser de hasta un 30%, superando con creces el de otras plantas flavonoides comunes, lo que le ha valido la reputación de "tesoro del té de vid".
KINTAI es un fabricante líder de extractos de hierbas en China, especializado en alta calidad. Extracto de té de vid en polvoCon certificaciones en cGMP, ISO y HACCP, proporcionamos polvo DHM de primera calidad, ofreciendo 98% pureza según lo comprobado por HPLC. Además, también ofrecemos DHM soluble en agua al 30%.
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Propiedades químicas y físicas del polvo DHM
Tipo de estructura | Flavonoides | Solubilidad | DMSO: ≥5 mg/mL (calentado) |
|---|---|---|---|
| Fórmula molecular | C15H12O8 | Peso molecular | 320,25 g/mol |
Punto de ebullición | 780,7±60,0 °C | Punto de fusión | 239-241 °C |
| Estabilidad | Higroscópico | Coeficiente de acidez | 7,38±0,60 |
Polvo de DHM vs. Miricetina
Miricetina La miricetina es un flavonoide presente principalmente en los tallos y hojas de Ampelopsis grossedentata, así como en la corteza y hojas de Myrica rubra. Se presenta en forma de cristales aciculares o granulares amarillos y es fácilmente soluble en disolventes polares de alta polaridad, como el acetonitrilo, el metanol y el etanol. La miricetina y sus derivados exhiben diversas actividades farmacológicas, incluyendo efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antitumorales, hipoglucemiantes, analgésicos y hepatoprotectores.
Propiedades fisicoquímicas y biodisponibilidad del polvo de DHM
1. Solubilidad de la dihidromiricetina
La solubilidad del DMY se ve afectada por el disolvente, la temperatura y el pH.
Su solubilidad en disolventes sigue el siguiente orden: agua caliente, etanol caliente y acetona (fácilmente soluble) > etanol y metanol (solubles) > acetato de etilo (muy poco soluble) > cloroformo y éter de petróleo (insolubles). Además, el DMY presenta una solubilidad óptima a pH 6,0.
2. Biodisponibilidad de la dihidromiricetina
Dihidromiricetina Posee una amplia gama de actividades farmacológicas, pero su biodisponibilidad es muy baja debido a su escasa solubilidad, permeabilidad y estabilidad gastrointestinal.
Baja solubilidad en agua:
Su solubilidad en agua es de tan solo 0,7 mg/ml, lo que limita su liberación y absorción en el organismo.
Su solubilidad en agua es de tan solo 0,7 mg/ml, lo que limita su liberación y absorción en el organismo.
Escasa estabilidad intestinal:
Es estable en condiciones ácidas, pero se descompone fácilmente en el ambiente alcalino del intestino delgado (solo queda el 25 % después de 2 horas a pH 8,0), lo que provoca que una gran cantidad de ingredientes activos se destruyan antes de su absorción.
Baja biodisponibilidad
La biodisponibilidad oral de la dihidromiricetina es baja, de tan solo el 4,02%. Tras la administración oral de 100 mg/kg de dihidromiricetina, la Cmax en plasma de rata fue de aproximadamente 80 ng/mL.
Es estable en condiciones ácidas, pero se descompone fácilmente en el ambiente alcalino del intestino delgado (solo queda el 25 % después de 2 horas a pH 8,0), lo que provoca que una gran cantidad de ingredientes activos se destruyan antes de su absorción.
Baja biodisponibilidad
La biodisponibilidad oral de la dihidromiricetina es baja, de tan solo el 4,02%. Tras la administración oral de 100 mg/kg de dihidromiricetina, la Cmax en plasma de rata fue de aproximadamente 80 ng/mL.
¿Cómo mejorar la biodisponibilidad del polvo de DHM?
Actualmente, uno de los métodos más efectivos es utilizar tecnología de inclusión de ciclodextrinas.
1. Mecanismo de acción:
Las moléculas de ciclodextrina (especialmente la γ-ciclodextrina) poseen una estructura especial de "hidrofilicidad externa e hidrofobicidad interna", que puede encapsular moléculas de dihidromiricetina en sus cavidades para formar complejos de inclusión estables.
Las moléculas de ciclodextrina (especialmente la γ-ciclodextrina) poseen una estructura especial de "hidrofilicidad externa e hidrofobicidad interna", que puede encapsular moléculas de dihidromiricetina en sus cavidades para formar complejos de inclusión estables.
2. Resultados: Esta tecnología mejora significativamente la solubilidad y la estabilidad de la dihidromiricetina.
Tras el procesamiento, la solubilidad de la dihidromiricetina en agua fría alcanzó los 20 mg/mL, 28,6 veces superior a la de la materia prima. La retención en solución acuosa ácida fue del 98,9 % tras 12 meses de almacenamiento. En el entorno del fluido intestinal, la retención se mantuvo en el 96,2 % durante 4 horas, un valor muy superior al 49,1 % de la forma cristalina.
3. Biodisponibilidad significativamente mejorada:
Gracias a la tecnología descrita, su biodisponibilidad es 6,25 veces mayor que la de los cristales de dihidromiricetina, lo que permite reducir significativamente la cantidad añadida y mejorar la experiencia gustativa del producto final.
Gracias a la tecnología descrita, su biodisponibilidad es 6,25 veces mayor que la de los cristales de dihidromiricetina, lo que permite reducir significativamente la cantidad añadida y mejorar la experiencia gustativa del producto final.
¿Qué función cumple el polvo DHM en la industria alimentaria?
1. Conservación de la carne
Inhibe eficazmente la oxidación de grasas y proteínas en hamburguesas de carne de res, hamburguesas de cerdo y otros productos cocidos, prolongando así su vida útil.
Puede reducir significativamente la formación de sustancias nocivas, como las aminas heterocíclicas, que se producen durante el proceso de cocción a la parrilla.
En concentraciones adecuadas, no afecta a la aceptabilidad general del producto e incluso puede mejorar su sabor.
2. Propiedades antioxidantes de los aceites comestibles
En el aceite de soja, el aceite de colza, el aceite de girasol y el aceite de pescado, sus efectos antioxidantes son superiores o equivalentes a los de los antioxidantes sintéticos BHA y BHT. Cuando se utiliza en combinación con antioxidantes naturales como el extracto de romero, puede producir un efecto sinérgico, mejorar la eficacia antioxidante y, potencialmente, reducir los costos.
3. Productos horneados
Agregarlo al pan puede reducir significativamente la formación de acrilamida, un posible carcinógeno. Si bien influye en la textura del pan, no ha afectado significativamente la aceptación general del consumidor y se considera un aditivo potencial para el desarrollo de panes funcionales y saludables.
4. Conservación de la fruta
Tiene un importante efecto anti-pardeamiento en rodajas de manzana recién cortadas, superior al del ácido ascórbico de la misma concentración, y puede producir un efecto sinérgico con este último.
Las propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antioxidantes y seguras de la dihidromiricetina la convierten en una candidata prometedora para su amplia aplicación en la industria alimentaria. Sin embargo, su alta dosificación y su escasa solubilidad en agua limitan su uso en muchas formulaciones alimentarias. Por lo tanto, el desarrollo y la utilización de la dihidromiricetina en alimentos funcionales aún presentan importantes limitaciones.
DHM en polvo (dihidromiricetina) para la resaca
El acetaldehído, un metabolito del etanol, es la principal causa de mareos y resaca tras el consumo de alcohol, y una sustancia que daña considerablemente el hígado. La dihidromiricetina puede proteger el hígado, acelerar la descomposición del acetaldehído y reducir el daño que este causa a las células hepáticas.
Además, la dihidromiricetina puede mejorar la actividad aumentada de la lactato deshidrogenasa sérica causada por el daño hepatocelular e inhibir la formación de fibras de colágeno en las células M hepáticas, desempeñando así un papel en la protección del hígado y reduciendo significativamente el daño hepático.
¿Cómo funciona el polvo de dihidromiricetina (DHM)?
1. Reducir el impacto del alcohol en el cerebro:
Los síntomas más comunes del alcoholismo, como la disminución de la inhibición, el habla arrastrada y la pérdida del equilibrio, son causados por la acción de los receptores GABA en el cerebro. Incluso cuando los niveles de alcohol en sangre se mantienen altos, la dihidromiricetina puede contrarrestar este efecto.
2. Mejora de la función hepática:
El hígado necesita tiempo suficiente para procesar completamente el alcohol y eliminarlo del organismo. Con la ayuda de DHM, el hígado puede funcionar más rápido y el paciente puede recuperarse de la embriaguez con mayor rapidez.
¿Dónde comprar dihidromiricetina (DHM) en polvo?
Al comprar polvo de dihidromiricetina (DHM)Priorizar a los proveedores de extractos vegetales profesionales y plenamente cualificados. XI'AN KINTAI BIOTECH INCComo empresa de alta tecnología profundamente comprometida en este campo, es una opción altamente confiable. La empresa cuenta con líneas de producción que cumplen con los estándares GMP y una sala limpia de Clase 100,000. Sus productos han superado múltiples certificaciones, incluidas ISO9001 y HACCP, con una pureza de DHM que supera 98%Sus productos abarcan diversos sectores como el farmacéutico, la alimentación saludable y la cosmética, ofreciendo opciones de compra al por mayor y servicios personalizados, con un suministro estable y alcance global. Gracias a su avanzada tecnología de I+D, un control de calidad integral y una amplia experiencia en exportación, elegir KINTAI garantiza calidad y un excelente servicio.
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