Capsaicina pura en polvo al por mayor
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¿Qué es la capsaicina?
La capsaicina es el componente activo de los chiles (Capsicum annuum), responsable de su característico picor. El polvo de capsaicina es una forma concentrada de este compuesto, ampliamente utilizado por sus propiedades terapéuticas y funcionales. Se trata de un polvo blanco soluble en disolventes orgánicos y aceites, lo que lo hace apto para diversas aplicaciones en las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria.
Especificación y estándar de calidad del polvo de capsaicina
| Nombre del producto: | polvo de capsaicina |
| CAS No: | 404-86-4 |
| Especificación: | 98% |
| Fórmula: | C18H27NO3 |
| PARÁMETRO | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Cristales blanquecinos |
| Olor | Olor muy penetrante y de fuerte aroma. |
| Capsaicinoides totales (HPLC) | ≥98,0% |
| Punto de fusión | 62 °C – 65 °C |
| Pérdida por secado | ≤2,0% |
| Residuo en la ignición | ≤1,0% |
| Metales pesados | |
| Dirigir | Dirigir |
| pesticidas | Negativo |
| Recuento total de placas | |
| Levadura y moho | |
| E. coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
Proceso de producción de polvo de capsaicina
Beneficios de la capsaicina
Alivio del dolor:La capsaicina es un analgésico muy conocido que actúa reduciendo la sustancia P, un neurotransmisor implicado en la señalización del dolor. Es eficaz para aliviar el dolor muscular, el dolor articular y el dolor neuropático.

Antiinflamatorio:La capsaicina reduce la inflamación al inhibir la producción de mediadores inflamatorios, lo que la hace útil para afecciones como la artritis y el dolor muscular.
Impulso metabólico:La capsaicina promueve la termogénesis, aumentando el gasto energético y la oxidación de grasas, lo que puede ayudar en el control del peso.
Antioxidante:La capsaicina neutraliza los radicales libres, protegiendo las células del estrés oxidativo y favoreciendo la salud en general.

Salud cardiovascular:La capsaicina ayuda a mejorar la circulación sanguínea, a reducir los niveles de colesterol y a mantener la salud del corazón.
Antimicrobiano:Presenta propiedades antibacterianas y antifúngicas, lo que la hace útil en aplicaciones tópicas para infecciones de la piel.
Salud digestiva:Estimula las enzimas digestivas y mejora la salud intestinal, aunque debe utilizarse con precaución en personas con estómagos sensibles.
Aplicación de la capsaicina
Campo farmacéutico:
● Analgésicos tópicos: Se utilizan en cremas, geles y parches para aliviar el dolor, especialmente en casos de artritis, dolor muscular y neuropatía.
● Cápsulas y suplementos: Formulados para el control del peso, el apoyo metabólico y la salud cardiovascular.
● Medicamentos antiinflamatorios: Incluidos en los tratamientos para afecciones inflamatorias.
Sector cosmético:
● Cremas tópicas: Se utilizan por sus efectos cálidos y calmantes, a menudo en productos destinados a la relajación muscular y al alivio del dolor articular.
● Productos anticelulíticos: Incluidos en formulaciones por sus propiedades para quemar grasa y estimular la circulación.
Sector alimentario:Se añade a los productos alimenticios por su sabor picante y penetrante.
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