Pterostilbeno en polvo puro y a granel
Polvo de pterostilbeno
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El pterostilbeno es un compuesto natural que se encuentra principalmente en los arándanos, las uvas y algunas otras plantas. Pertenece a la clase de los estilbenos, un grupo de compuestos fenólicos conocidos por sus propiedades antioxidantes. En comparación con el resveratrol, el pterostilbeno ofrece una mejor biodisponibilidad, lo que facilita su absorción y utilización por el organismo.

Propiedades físicas y químicas
| Número CAS | 537-42-8 | Peso molecular | 256.296 |
|---|---|---|---|
| Densidad | 1,2±0,1 g/cm³ | Punto de ebullición | 420,5±35,0 °C a 760 mmHg |
| Fórmula molecular | C16H16O3 | Punto de fusión | 89-92ºC |
| Nombre común | pterostilbeno | Punto de inflamabilidad | 208,1±25,9 °C |

Certificado de análisis
| Nombre del producto: | Pterostilbeno | EINECS No: | 611-041-4 |
|---|---|---|---|
| CAS No: | 537-42-8 | Extracción: | Etanol |
| ARTÍCULO | ESPECIFICACIÓN | MÉTODO DE PRUEBA |
| Ingredientes activos | ||
| Ensayo | No menos del 98% de pterostilbeno | HPLC |
| Control físico | ||
| Identificación | Positivo | TLC |
| Apariencia | Polvo blanco | Visual |
| Olor | Característica | Organoléptico |
| Gusto | Característica | Organoléptico |
| Análisis de tamizado | 100% pasa la malla 80 | Pantalla de malla 80 |
| Contenido de humedad | NMT 1.0% | Mettler Toledo HB43-S |
| Control químico | ||
| Arsénico (As) | No más de 2 ppm | Absorción atómica |
| Cadmio (Cd) | No más de 1 ppm | Absorción atómica |
| Plomo (Pb) | No más de 3 ppm | Absorción atómica |
| Mercurio (Hg) | No más de 0,1 ppm | Absorción atómica |
| Metales pesados | Máximo 10 ppm | Absorción atómica |
| Control microbiológico | ||
| Recuento total de placas | 10000 ufc/ml Máx. | AOAC/Petrifilm |
| Salmonela | Negativo en 10 g | AOAC/Neogen Elisa |
| Levadura y moho | Máx. 1000 ufc/g | AOAC/Petrifilm |
| E. coli | Negativo en 1g | AOAC/Petrifilm |
Beneficios del pterostilbeno
Potente antioxidante: El pterostilbeno es un potente antioxidante natural que neutraliza los radicales libres, reduce el estrés oxidativo, protege las células del daño y retrasa el envejecimiento.
Antiinflamatorio: El pterostilbeno presenta importantes propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a aliviar las respuestas inflamatorias y se utiliza comúnmente para tratar afecciones relacionadas con la inflamación.
Protección cardiovascular: El pterostilbeno ayuda a reducir el colesterol, mejora la circulación sanguínea y previene la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.

Regulación del azúcar en sangre: El pterostilbeno ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a mejorar los síntomas de la diabetes.
Neuroprotección: El pterostilbeno tiene un efecto protector sobre las células nerviosas y puede mejorar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Mejora cognitiva: El pterostilbeno ayuda a mejorar la memoria y la función cognitiva, promoviendo la salud cerebral.
Antienvejecimiento: Al eliminar los radicales libres y promover la reparación celular, el pterostilbeno retrasa el envejecimiento celular y ayuda a mantener un estado juvenil.

Soporte metabólicotEl pterostilbeno ayuda a regular el metabolismo, promueve la descomposición de las grasas y contribuye al control del peso.
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