¿Alguna vez has notado un fenómeno fascinante? Las personas que comen mangos con frecuencia suelen tener la piel clara y suave. ¿Por qué? Porque los mangos contienen un compuesto llamado mangiferina, que tiene Antioxidante Propiedades que favorecen una piel más suave y sana. Ahora bien, además del mango, ¿qué otros alimentos son ricos en mangiferina? Hoy exploraremos qué alimentos contienen altos niveles de este beneficioso compuesto.

¿Qué es la mangiferina?

MangiferinaEl flavonoide C-glucósido natural, presente en plantas como las hojas de mango y la Anemarrhena asphodeloides, exhibe diversas actividades biológicas, incluyendo efectos antiinflamatorios, antioxidantes, hipoglucemiantes y neuroprotectores. Gracias a estas propiedades, ha despertado un gran interés en la investigación y el desarrollo farmacéutico, de alimentos funcionales y cosmético.

¿Qué alimentos son ricos en mangiferina?

Frutas que contienen mangiferina 

MangosEl mango es conocido como el "rey de las frutas tropicales". Es rico en nutrientes como las vitaminas B1, B2, C y E, así como en ácido fólico. Además, contiene altos niveles de mangiferina, un compuesto bioactivo que activa eficazmente el sistema inmunitario y mejora su función. Ya sea fresco, secado al sol, en refrescantes batidos o añadido a ensaladas vibrantes y postres exquisitos, el mango ofrece una versatilidad deliciosa.

Plátanos: Los plátanos contienen mangiferina, particularmente en su uNo.Las cáscaras de ipe verde son especialmente ricas en este compuesto. Si bien no se suelen consumir directamente, se pueden licuar en batidos o añadir a platos cocinados para aumentar la ingesta de mangiferina.

Plantasque contiene mangiferina

Hojas y corteza de mango: Las hojas y la corteza del mango son ricas en mangiferina, un compuesto bioactivo conocido por sus beneficios medicinales. Las hojas, en particular, ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que contribuye al control de la diabetes. Además, sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes pueden contribuir a la prevención de enfermedades crónicas.

Plantas de gentianaAdemás de en los frutos, la mangiferina también se encuentra en las plantas del género Gentiana, incluyendo especies como la genciana negra y la genciana amarilla, así como en sus raíces (por ejemplo, la raíz de la genciana china). Las investigaciones demuestran que las raíces secas de genciana suelen contener alrededor del 5 % de mangiferina, mientras que las raíces frescas de algunas variedades pueden alcanzar concentraciones de hasta el 10 %.

Mangiferinasuplementos

Además de fuentes naturales como frutas y ciertas plantas, la mangiferina también está disponible en forma de suplemento concentrado. Los suplementos de mangiferina proporcionan dosis estandarizadas, lo que garantiza una ingesta constante de este nutriente. Asimismo, suelen presentarse en formatos prácticos como cápsulas y polvo, lo que facilita su transporte y uso.

Como polifenol natural, la mangiferina presenta propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas, antidiabéticas, inmunomoduladoras y cardioprotectoras. Por lo tanto, ya sea obtenida a través de la dieta o suplementos, incorporar la mangiferina a la rutina diaria puede contribuir a mejorar la salud.

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