Extracto de hierbas
Ácido carnósico puro en polvo a granel
Extracto de hoja de romero, ácido carnósico en polvo
KINTAI es un fabricante líder de extractos de hierbas en China, especializado en polvo de ácido carnósico de romero de alta calidad. Con certificaciones ISO, GMP y HACCP, garantizamos polvo de ácido carnósico de primera calidad disponible en una amplia gama de purezas, desde el 5 % hasta el 98 %.
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¿Qué es el ácido carnósico en polvo?
El ácido carnósico, un compuesto polifenólico extraído del romero, es un ingrediente activo clave presente en las hojas de esta hierba mediterránea. Conocido por sus potentes propiedades antioxidantes, resulta especialmente eficaz en aplicaciones liposolubles.
Nuestro polvo de ácido carnósico de alta calidad se utiliza ampliamente como antioxidante y conservante en aceites comestibles, alimentos fritos, salsas, productos lácteos, carne, mariscos y dulces. Además, ofrece numerosos beneficios para la salud, como efectos antienvejecimiento, control de peso, antibacterianos, antiinflamatorios, apoyo cardiovascular y posibles efectos anticancerígenos. Asimismo, presenta aplicaciones prometedoras en las industrias biomédica y cosmética.
Fórmula química: C20H28O4
Peso molecular: 332,43
CAS No: 3650-09-7
Solubilidad: El ácido carnósico en polvo se disuelve fácilmente en grasas y disolventes orgánicos como etanol, acetato de etilo, acetona, cloroformo, etc. Pero el ácido carnósico es insoluble en agua.
Propiedades químicas y físicas
| Número CAS | 3650-09-7 | Densidad | Manejar |
|---|---|---|---|
| Fórmula molecular | C20H28O4 | Peso molecular | 1,184±0,06 g/cm3 (Predicho) |
| Punto de fusión | 190 ℃ (lit.) | Punto de ebullición | 506,4 ± 50,0 ℃ (Previsto) |
| Solubilidad | Soluble en cloroformo (un poco), metanol (un poco) | Método de prueba | HPLC |
Beneficios del polvo de ácido carnósico
Potente antioxidante:El ácido carnósico es un potente antioxidante natural que neutraliza los radicales libres, reduce el estrés oxidativo, protege las células del daño y retrasa el envejecimiento.
Antibacteriano y conservante:El ácido carnósico inhibe el crecimiento de diversas bacterias, lo que lo convierte en un conservante natural eficaz para prolongar la vida útil de los productos alimenticios.
Antiinflamatorio:El ácido carnósico presenta importantes propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a aliviar las respuestas inflamatorias y se utiliza comúnmente para tratar afecciones relacionadas con la inflamación.
Protección cardiovascular:El ácido carnósico ayuda a reducir el colesterol, mejora la circulación sanguínea y previene la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.
Protección del hígado:La extracción con ácido carnósico favorece la desintoxicación del hígado, reduce el daño hepático y ayuda a prevenir la enfermedad del hígado graso y otras afecciones hepáticas.
Salud metabólica:El ácido carnósico ayuda a regular el metabolismo, favorece la descomposición de las grasas y contribuye al control del peso.
Salud de la piel:Gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, el ácido carnósico ayuda a reparar los daños en la piel, a reducir las arrugas y las manchas, y a retrasar el envejecimiento cutáneo.
Hipoglucémico:El extracto de romero en polvo con ácido carnósico puede reducir los niveles de azúcar en sangre al inhibir la expresión del transportador de glucosa (GLUT). Esto disminuye la absorción y utilización de glucosa, reduciendo así los niveles de azúcar en sangre. Resulta muy beneficioso para las personas con diabetes.
Reducir la presión arterial:El ácido carnósico bloquea la producción de angiotensina II al inhibir la actividad de la enzima convertidora de angiotensina (ECA), dilatando los vasos sanguíneos y reduciendo la presión arterial. Actualmente, en Japón existe un fármaco antihipertensivo que lo utiliza como ingrediente principal, llamado Stevia, el cual ha superado ensayos clínicos y ha demostrado su seguridad y eficacia.
Aplicación del ácido carnósico en polvo
Aditivos alimentarios naturales:El ácido carnósico en polvo puede utilizarse como conservante natural de alimentos para prolongar su vida útil y mantener su color, aroma y valor nutricional.
Campo farmacéutico:
● Se utiliza en la producción de fármacos antioxidantes, antiinflamatorios, hepatoprotectores y anticancerígenos.
● Como ingrediente auxiliar para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y afecciones relacionadas con el metabolismo.
Sector cosmético:
● Se utiliza en productos antienvejecimiento para el cuidado de la piel para ayudar a reparar los daños cutáneos, reducir las arrugas y atenuar las manchas.
● Como ingrediente antioxidante y antiinflamatorio para calmar la piel sensible y mejorar su textura.
Campo de los suplementos para la salud:
La extracción de ácido carnósico puede utilizarse para elaborar suplementos de ácido carnósico que mejoran la capacidad antioxidante, promueven la salud metabólica y ayudan a controlar el peso.
Seguridad del polvo de ácido carnósico
El ácido carnósico en polvo es un antioxidante liposoluble natural, seguro y no tóxico que cumple con múltiples estándares de certificación internacionales como ISO, KOSHER y HACCP, y está reconocido por la FDA como una sustancia GRAS (Generalmente Reconocida como Segura). Se utiliza ampliamente en sectores como la alimentación, la farmacéutica y la cosmética, presenta una excelente estabilidad a altas temperaturas y no plantea riesgos toxicológicos significativos en condiciones normales de uso.
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